《台灣時光機》精選：雙六、蝦龜與大內褲

9 min readApr 7, 2016

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您玩過雙六嗎？不是黑白棋對弈的盤雙六，而是桌遊繪雙六。

「借我一支釘子」是什麼意思？「蝦龜」又是什麼意思？

常聽說以前會穿麵粉袋製成的衣褲，到底是什麼樣子？

現在，就讓我們搭乘《台灣時光機》，一起回到過去吧！

新春恭喜教你玩雙六

台灣流行贈品行銷，選舉時發面紙，填問卷送筆，新年月曆、年曆等公關禮物更是「曆」久不衰。贈品要送得好，既要講究實用度、也要讓人有印象，如果能有趣味性，就更好了！在秋惠文庫裡，收藏了一張賀年老海報，已經有八十一年歷史，主題是「新年景氣振興雙六」，海報本身除了是廣告，還是一款失傳的老遊戲，不知道大家玩過這種遊戲嗎？

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【遊戲方法】
• 海報名稱：新年景氣振興雙六。
• 遊戲種類：迴紋針雙六。
• 對戰人數：兩人以上。
• 遊戲玩法：準備好棋子、骰子。各自將棋子置於「①號」起點，擲一顆骰子，依骰子擲出數目前進，最快走完格子，抵達終點「上リ」的人獲勝。[/caption]

這張老海報於一九三四年由「南日本新報社」（一八九八～一九四四）發行，圖中一格格的商家，是當時台北鬧區包括本町、表町等地的商鋪縮影，光是銀行就超過三家，顯見金融發展熱絡。格子的起點「①號」是保險公司「日本生命」，終點「上リ」是《南日本新報》，其他包括旅館、和蒩子店、米店、藥局、餐廳、鐘錶店、醫院、珈琲店等，畫中人物有和服日本人，也有穿訂製洋服的時髦民眾，像⑳號的鐘錶店，就有一對可能是在約會的情侶站在櫥窗前，男的表情猶豫，正考慮要不要買錶給女生。

海報幕後的廣告贊助商大大有名，像台灣倉庫株式會社、台灣運輸組合、台北信用等，都是日治時期總督府扶植、數一數二的商業組織。

不同於中國雙陸

如果是歷史迷，乍看海報主題「新年景氣振興雙六」，出現雙六名，會以為是中國古代遊戲雙陸棋，但此雙六非彼雙六。中國的雙陸棋，是黑白子的對戰棋盤遊戲，傳入日本後，名為「盤雙六」。玩法難度高，鬥智也鬥運氣，押錢後更具刺激性，以致賭博盛行，「盤雙六」於幕府末期被禁止，中國則在清初禁了雙陸棋。

這張老海報的遊戲類型，是「繪雙六」，玩法受雙陸棋影響，但不一樣，是日本的傳統遊戲。「繪雙六」常被認為源自中國的陞官圖，這說法仍待考究，一方面中國的陞官圖以文字為主，另一方面，早期連歐洲也有類似遊戲，因此尚無證據證明「繪雙六」源自陞官圖。日本最早有漫畫型的「繪雙六」，是十五世紀淨土宗的小沙彌想出來，畫了「極樂淨土」故事，發展到後來，勸善懲惡的浮世繪、春宮畫也入畫，到了明治維新，為了教化國民，題材更多樣，例如鐵道旅遊、環遊世界、大日本物產、二十四小時家庭生活、小學單語等，可葷可素，寓教於樂。

「繪雙六」的玩法有兩種，較簡單的迴紋針式雙六，與較複雜的跳格子式雙六。其實，「繪雙六」的桌遊概念，也適合現代推廣觀光、當教學教材、歷史記錄或年輕人kuso等，題目例如台灣最紅的夜市、住家附近的商店街、未婚宅男／宅女的一天等，當作文創商品趣味無限，任君發揮。

蝦＋龜＝什麼藥？

「借我一支釘子，好嗎？」如果有人這樣問，你會答應嗎？你一旦答應，賣藥的業務員立即鑽進你家，找到牆壁上的釘子，把一個大約牛皮紙袋大小的袋子掛上去，紙袋裡面裝有各式家庭常備西藥，像止痛、止瀉或感冒藥。業務員說第一次不收錢，之後會定時來清點，看家裡吃了幾包就算幾包錢。這就是「寄藥包」，一九七〇年之前台灣的藥品銷售方式。

「寄藥包」的風氣，始自日治時期，偏鄉山區尤其依賴，車路不通，下山不便，加上西醫診所只有城市才有、診費又高昂，一般人生病時只能煎草藥或找赤腳仙，寄藥包裡的一包藥才幾錢，便宜又有效，一下子就被民眾接受。

送藥包的人又叫送藥生，像郵差一樣，騎單車或速克達，後載四、五台斤重的藥箱，定時巡視自己的管區，因為和主人家有一定默契，收錢時還會閒扯關心幾句，靠人情味在賣東西。也因為當時讀書機會少，因此藥品外包裝，創意十足，例如畫一隻蝦加烏龜，就是氣喘藥（台語蝦龜）；面露痛苦摸頭，就是頭痛藥，不識字的人一看就懂。

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寄藥包當時的藥品。[/caption]

德川家康分送偏方

追溯寄藥包的起源，得談到日本戰國時代的德川家康，他著迷研究藥方，有病也自醫，更廣收天下偏方，分送人民使用，打破了上層階級壟斷醫藥知識的局面，也帶動了成藥概念。到了江戶時代，藥商賣藥宣傳先吃後用，是最早的寄藥包概念；傳到台灣，寄藥包內的藥以日本西藥為主，國產藥為輔，一直到一九七〇年寄藥包才絕跡。究其消失原因，一，西藥房開始流行，西洋舶來品明星藥入關；二，生病看醫師的觀念漸開；三，最關鍵的是，寄藥包的西藥成份問題多。例如藥商為了省成本，將A戶過期的藥讓藥生收回，調給B戶，但最誇張的還是靠「寄藥包」暴利千萬。

在一九六七年，新聞報導南投草屯慈愛堂製藥廠，在全台各地大聘推銷員，一人負責三百戶，低價狂銷十三種偽造成藥，年營業額逾千萬元，連續賣了九年都沒被發現，直到被舉發，慈愛堂的偽藥成份只是麵粉、黃豆粉、糖精，外加少量抗生素。

寄藥包會流行，有一部分原因在於台灣人喜歡自己當醫師、生病自己買藥吃。現在雖然沒有寄藥包服務，仍然有奇奇怪怪的賣藥花招，像路邊開個一兩年就消失的保健館，以坐免錢電椅騙老人買藥買電椅；地下電台找觀眾叩應，見證青草仙賣的成藥多厲害；電視有線頻道也讓民眾叩應唱卡拉OK，找帥哥主持人甜言蜜語，讓不少阿公阿嬤覺得主持人比自己的兒女還關心自己，糊裡糊塗買了一堆藥，花錢不說，吃了還有可能傷身。關於這些奇怪的現象，為人子女的啊，咦～艾注意！

傳說中的大內褲

麵粉袋，是收藏界的基本款，老少皆愛，長者發思古幽情，年輕人復刻當書包；歷史要講講不完，它象徵台灣人米食習慣改變的起點，也是某家3C財團發跡的第一步。

從麵粉袋改製、印著「中美合作」國旗的內衣內褲，現在已經絕版，它的材質純天然，是百分百的「純白、純愛、純棉」美國棉，老一輩才穿過，他們叫它「卡動」（台式日語，指コットン棉花），通風乾爽，沒有悶精問題，重要部位印有「淨重二十二公斤」，但為何是二十二公斤？當然有玄機！

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用美援麵粉袋製成的衣服。[/caption]

麵粉袋在美國，規格一律是五十磅，來台就是二十二公斤，凡大宗物資的規格都是統一的，家裡做米糧行的就知道。

麵粉袋首次出現，是二戰後的一九五一〜一九六五美援年代。當時美國為了圍堵共產勢力擴張，同時解決自身糧食過剩的問題，策劃了「四八〇法案」，幫助第三世界解決飢荒，到處半買半送物資，以免被赤化，當中也包括台灣。

為何沒有米袋內褲

美援物資來到台灣，發放系統主要是「耶穌廟」（教會）、眷村，內容包括脫脂奶粉、麵粉、食用油等，有時政府進行造橋鋪路等工程，召集村民打工，薪水可能就是三袋麵粉、兩瓶油。窮到連棉被都可以當的百姓們，麵粉吃完了，難得有一塊純棉的麵粉袋布料，惜物愛物，就改成內衣褲繼續穿。（編按：以下四圖為美援時期的麵粉袋）

不過，既然有麵粉袋內褲，為何沒聽過米袋內褲？因為米袋、甘蔗袋都是麻布做的，早期還有苧麻產業，黃黃粗粗的，若移作他途，頂多用來蓋布袋。

再貧困的年代也有發財契機。台灣氣候不適合小麥，收成少，戰後各地麵粉廠營運困窘，好不容易有錢買機器，卻苦無原料。有位商人腦筋動得快，向國民黨政府建議，與其買麵粉，不如單純進口小麥，一舉多得：首先，小麥磨成麵粉會有麩皮，有利畜牧業；其次，同等金額進口麵粉，買小麥來台，自磨的麵粉量更多；而且，麵粉在台灣磨，比較新鮮！

這個聰明的商人就是苗育秀，據說他只花了五分鐘，就讓主事的中信局局長尹仲容拍板定案。從此，麵粉工業有了原物料，山姆大叔的小麥進來，各麵粉廠競相搶標，出產的麵粉袋上必須印有「中美合作」圖樣。苗育秀的聯華食品，隨著歲月擴張，如今是聯華神通集團。

美援麵粉還促成了一九六四年台灣最早的營養午餐，從偏鄉開始試辦，提供麵粉蒸的蛋糕當點心配牛奶飲品，午餐有時是麵粉加保加麥（長壽麥）做的饅頭，配上脫脂奶粉、蔬菜、牛油熬煮的湯，學童們都說很新奇，雖然味道怪怪的。

台灣人的飲食習慣就是從那時開始西化，主食不再只有米飯、粄條，習慣吃麵、吃麵包，成了美國小麥的消費者。